Koszyk0Przedmiot(ów)

Nie masz produktów w koszyku.

Product was successfully added to your shopping cart.
Tutto bene, książka, Pascal

Tutto bene

Cena: 38,99 

49,90 zł

Wysyłka do 24h

Rodzaj produktu: książka
Producent: Pascal
Język: polski
Data wydania: 14-10-2020
Kategoria
Europa / Polska / Polska
Europa / Włochy / Włochy
Menu / Książki kulinarne
Menu / Moje hobby / Gotowanie

Opis

Flavia gotuje, czerpiąc wzory tak z dawnej kuchni polskiej, jak i z bogatych tradycji florenckich i toskańskich. Ta książka jest szlakiem wiodącym z Warszawy do Villi Calcinaia w sercu Chianti Classico, pełnym smaków i aromatów wiernie opisanych przez Małgosię.

Tessa Capponi-Borawska

Litry oliwy, kilogramy pomidorów, masło, kluski i brzoskwinie skąpane w winie…

Ta książka to opowieść o autorskiej kuchni Flavii Borawskiej, o smakach i aromatach, które są jej bliskie. Flavia gotuje z szacunkiem dla wspomnień, dla tradycji i rodzinnych historii. Ale też nie ogranicza siebie i innych. Podróżuje, próbuje, kolekcjonuje nowe kulinarne wrażenia, a potem przenosi je na domowy grunt.

Cukinie z miętą, długo pieczone pomidory, parmigiana, risotto z Marmite – wystarczy kilka elementów, aby stworzyć wyjątkowe danie. Nie potrzeba całego arsenału składników, ale umiejętności wyciągnięcia z produktu esencji smaku. Liczy się pomysł, dyscyplina wykonania, szacunek dla jedzenia. A przede wszystkim – miłość dla tych, których karmimy.

Flavia Borawska – szefowa kuchni, absolwentka akademii kulinarnej Le Cordon Bleu, laureatka tytułu Kobieta Szef 2020 polskiej edycji przewodnika Gault et Millau. Do swojej kuchni wprowadza nie tylko włoskie smaki, ale i inspiracje z różnych stron świata.

Małgosia Minta – reporterka, autorka książek, specjalistka w dziedzinie trendów, autorka popularnego bloga Minta Eats. Nie może żyć bez masła, pomidorów i podróży.

Informacje dodatkowe

Tytuł oryginalny Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii. Rodzinne historie, przepisy i opowieści
Kod 9788381036764
Rodzaj produktu książka
Wydawca Pascal
Autor Flavia Borawska, Małgorzata Minta
Język polski
Zakres Polska Cała Polska
Data wydania 14-10-2020
Oprawa twarda
Ilość stron 224
Wymiary / mm 162x235
Wysokość / mm 16
Waga / gr 608
ISBN 978-83-8103-676-4
EAN 9788381036764
  1. Napisz recenzję >>

Napisz recenzję

Jak oceniasz ten produkt? *

  Słaby Dobry Bardzo dobry Świetny Wybitny
Oceń produkt