Jadę do: Singapur

Singapur to miasto-państwo, którego nazwa pochodzi od dwóch słów w sanskrycie: singa (lew) i pura (miasto). Logiem Miasta Lwa jest wizerunek Merliona (nazwa pochodzi z malajskiego), pół-lwa, pół-ryby.

Singapur panorama

To wyspiarskie miasto-państwo położone jest w Azji Południowo-Wschodniej w pobliżu południowego skraju Półwyspu Malajskiego. Jeden z najmniejszych krajów na świecie należy do grupy najbardziej rozwiniętych, a z pewnością jest jednym z najbardziej zróżnicowanych kulturowo. Na świecie trudno znaleźć tak wielki tygiel rozmaitych kultur (malajskiej, chińskiej, hinduskiej i zachodniej), języków i tradycji jak w niedużym Singapurze. Państwo jest republiką należącą do Brytyjskiej Wspólnoty Narodów. Zaliczane jest do tzw. azjatyckich tygrysów, a sukces gospodarczy zawdzięcza stabilizacji politycznej, planowaniu gospodarczemu i odpowiednim inwestycjom.

Powierzchnia: 716, 1 km2
Liczba ludności: ok. 5 680 000
Stolica: Singapur
Podział administracyjny: 5 regionów (podzielonych na 55 dzielnic)
Języki urzędowe: angielski, chiński (mandaryński), malajski, tamilski
Waluta: dolar singapurski (SGD)

Kiedy jechać

Singapur ma zaledwie 45 km długości i 25 km szerokości. Składa się z 1 dużej wyspy i ok. 60 małych, w większości otoczonych rafami koralowymi. Od Malezji oddziela je cieśnina Johor (połączenie obu krajów przez groblę Couseway i most Tuas Second Link), a od Indonezji Cieśnina Singapurska. Kraj jest nizinny, najwyższe wzniesienie Bukit Timah (163 m n.p.m.) leży w środkowej część wyspy. Także pozostałe wyspy mają charakter nizinny. Linia brzegowa jest słabo rozwinięta, a dodatkowo została bardzo zmieniona. Singapur leży w strefie wilgotnego klimatu równikowego. Występują tu wysokie temperatury roczne, obfite opady (ok. 2500 mm, zimą więcej z powodu monsunów) i duża wilgotność (75–95%). Średnie temperatury latem wynoszą ok. 27°C, zimą ok. 25°C. Częste są gwałtowne burze. Singapur ma dość gęstą, ale bardzo krótką sieć rzeczną – najdłuższa rzeka ma 16 km (Seletar). Przy pobycie do 90 dni Polaków nie obowiązują wizy.

Plaże

Jedną z wysp zamieniono na prawdziwy raj dla turystów. Sentosa leży blisko centrum, można tam dotrzeć autobusem, promem lub gondolową kolejką linową. Liczne plaże, parki rozrywki, możliwość uprawiania sportów wodnych to prawdziwy turystyczny raj. Poopalać się też można przy hotelowych basenach (nawet w centrum). Najsłynniejszy z nich jest w hotelu Marina Sand Beach, gdzie na dachu wysokościowca zbudowano basen pozbawiony wszelkich zabezpieczeń. Typowe rejony turystyczne zapewniają możliwość korzystania z bardziej kameralnych miejsc do kąpieli i odpoczynku.

Aktywny wypoczynek

Najwięcej typowych atrakcji turystycznych oferuje Sentosa, wysepka blisko centrum stolicy. Oprócz parków rozrywki, miejsc do plażowania i uprawiania sportów wodnych, oferuje także inne atrakcje. Pasjonaci gry w golfa znajdą wspaniałe pola, w muzeum motyli żyją piękne okazy ponad 60 gatunków, a na pobliskiej farmie krokodyli można oglądać także maleńkie krokodylki lub obserwować karmienie tych zwierząt. Atrakcją wspaniałego oceanarium jest przejście tunelem pośród pływających okazów różnych odmian. Miłośnicy spacerów znajdą wspaniałe miejsca – zarówno na wyspie, jak i Singapurze nie brakuje pięknych ogrodów botanicznych i parków, często założonych jeszcze w XIX w. Ogromną atrakcją są odwiedziny Gardens by the Bay, nowoczesnego futurystycznego ogrodu, który wymaga też pewnego wysiłku od zwiedzających. Gratką dla miłośników obserwacji życia zwierząt (w większości na wolności) będzie wspaniały ogród zoologiczny w pobliżu Marina Bay. Wiele ofert czeka też na pasjonatów nurkowania i podziwiania życia pięknych raf koralowych wokół licznych wysepek. Można też popływać na żaglówce lub desce. Nawet chętni do wycieczek rowerowych znajdą tu coś dla siebie – Pulau Ubin to niewielka, ale jedyna pozostawiona w dziewiczym stanie wysepka.

Atrakcje turystyczne

Singapur

Chociaż w panoramie miasta przeważają wysokie wieżowce i biurowce, to sercem metropolii jest dawna dzielnica kolonialna. Na głównym placu wznosi się brązowy pomnik Thomasa Stamforda Rafflesa, założyciela miasta Singapur i współtwórcy potęgi Kompanii Wschodnioindyjskiej. Warto też odwiedzić katedrę św. Andrzeja w stylu neogotyckim oraz dawną siedzibę władz miejskich. Ciekawe ekspozycje przygotowano w kilku miejscowych muzeach (Narodowym, Sztuki, Azjatyckim). Z kolonialnymi domami mieszają się współczesne: budynki rządowe, eleganckie apartamentowce, drogie hotele, kluby sportowe, nowoczesne biurowce. W Singapurze wznosi się wiele świątyń różnych wyznań: buddyjskich, chrześcijańskich, taoistycznych, muzułmańskich. Po trudach zwiedzania można odpocząć w jednym z licznych parków z bujną tropikalną zielenią. Lokalną atrakcją jest wyspa Sentosa, zamieniona w największą singapurską atrakcję turystyczną. Niedawno (2015 r.) na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturalnego i Przyrodniczego UNESCO wpisano stare kolonialne ogrody botaniczne, gdzie zgromadzono wspaniałe okazy roślin.
W 2012 r. w centrum miasta otwarto Gardens by the Bay, które zajmują ponad 100 ha powierzchni. Ten ogromny zielony teren to dzieło znanych ogrodników, architektów i inżynierów, którzy stworzyli niesamowitą futurystyczną formę. Wielką atrakcją są dwa ogromne, przeszklone półokrągłe pawilony – Cloud Forest i Flower Dome. W pierwszym rzeczywiście można poczuć się jak podczas wycieczki do lasu deszczowego – ogromny wodospad, wokół typowa bujna roślinność tych lasów. Wszystko to można podziwiać, wędrując po rozpiętej w różnych miejscach stalowej konstrukcji. Drugi z pawilonów prezentuje roślinność z różnych stron świata. Obok ogromnych baobabów rosną drzewa oliwne, kaktusy, rzadkie odmiany kwiatów. Ciekawostką Gardens by the Bay są futurystyczne metalowe Supertree – stalowe, wysokie (25–50 m wysokości) konstrukcje oplecione roślinnością, które przypominają ogromne parasole palmowe. Pomiędzy ich wierzchołkami rozpięto pomosty i kładki, dlatego spacer trochę przypomina pokonywanie parku linowego. Ciekawostka konstrukcji Supertree polega na tym, że gromadzą energię słoneczną oraz wodę podczas opadów, stanowiąc ekologiczne źródło energii zasilającej wszystkie urządzenia w ogrodzie. Wielką atrakcją jest także wieczorny weekendowy pokaz laserowo-dźwiękowy.

Lokalne przysmaki

Singapur jedzenieKuchnia singapurska jest specyficzna i niepowtarzalna jak sam Singapur. Łączy w sobie tradycję kulinarną wszystkich nacji, które tu mieszkają. Oddziałujące na siebie kuchnie chińska, malajska, tamilska, indyjska, bliskowschodnia i zachodnioeuropejska stworzyły bogactwo smacznego i różnorodnego jedzenia, uwzględniając przy tym wszystkie zakazy religijne względem pokarmów (np. muzułmanie nie jedzą wieprzowiny, a hinduiści wołowiny). Ponieważ wiele przepisów dostosowano do dostępnych na miejscu składników, żadnego rodzaju kuchni nie można uznać za charakterystyczną dla danego kraju, ale ich nazwy często świadczą o ich pochodzeniu. Za typowo singapurskie danie uważa się chiński ryż z kurczakiem – przepis przywieziony przez pierwszych chińskich osadników z wyspy Hanai. Ryż gotuje się w bulionie z kurczaka z dodatkiem wielu przypraw. Ryż jest aromatyczny, a kurczak pokrojony w plastry. Dodatkami są sos chili, ostrygowy, marynowany imbir i bulion drobiowy. Z dań o chińskim rodowodzie popularna jest także zupa na wieprzowych żeberkach, ryżowe pierożki, makaron i bułeczki ryżowe z dodatkiem mięsa. Jada się też gotowane na parze kulki ryżowe z marynowaną chińską rzepą, smażony ryż z dodatkiem warzyw lub mięsa. Z ryżem serwowany jest też gotowany na parze kurczak. Popularne są też krewetki. Makaron gotowany jest w wywarze z mięsa wieprzowego i krewetek, a pasta krewetkowa towarzyszy skrzydełkom drobiowym. Typowe singapurskie śniadanie o chińskim rodowodzie to gorący tost z dżemem kokosowo-jajecznym z filiżanką gorącej kawy. Popularne są też potrawy chińskie doprawione na sposób malajski, czyli bardzo pikantnie i ostro. W daniach malezyjsko-indonezyjskich często pojawia się mleczko kokosowe, ale nowością jest dodatek tofu. Podaje się tu marynowane warzywa, galaretkę z alg (agar-agar), smażone banany w cieście lub liście batatów duszone w mleczku kokosowym. Popularny jest dodatek pasty krewetkowej, a także inne owoce morza (np. asam pedas, czyli owoce morza gotowane w mleczku kokosowym i soku z tamaryndowca z dodatkiem warzyw i przypraw). Podstawą dań mięsnych jest drób. Szczególnie lubiane są klopsiki w sosie lub grillowany kurczak w słodko-ostrym sosie. W kuchni indyjskiej dominują dania o pochodzeniu tamilskim, charakteryzujące się dodatkiem wielu przypraw i pikantnym, ostrym smakiem.

Miejscowe ciekawostki

1. Singapur jest (po Japonii) najbardziej rozwiniętym krajem Azji.
2. Prawo wyborcze wymaga od kandydatów wpłaty kaucji (6500 dolarów), która przepada w przypadku nieuzyskania progu wyborczego (co najmniej 12,5% poparcia).
3. W Singapurze obowiązują surowe zasady prawne. Kara śmierci (popierana przez większość Singapurczyków) jest orzekana (i wykonywana) za morderstwo, piractwo, posiadanie narkotyków, gwałt, asystowanie przy samobójstwie osoby niepełnoletniej, nakłanianie do wojny, korupcję wysokich urzędników i przestępstwa przeciwko głowie państwa. Wszelkie unormowania prawne dotyczą TAKŻE cudzoziemców. Włamanie, wandalizm lub porwanie karze się chłostą. Wysokie mandaty grożą za palenie w miejscach publicznych, rozmowy przez telefon podczas prowadzenia pojazdu, a także za plucie, niespuszczanie wody w toalecie lub chodzenie nago po mieszkaniu. W 1992 r. w Singapurze wprowadzono zakaz sprzedaży i żucia gumy, który po negocjacjach z USA zmieniono na możliwość zakupu na receptę bezcukrowej gumy do żucia w celach zdrowotnych (2002 r.). Obecnie obowiązuje zakaz wwożenia gumy do żucia, a za jej posiadanie lub sprzedaż grozi wysoki mandat.
4. Singapurski port jest drugim co do wielkości na świecie (po Rotterdamie).
5. Po Monako kraj zajmuje drugie miejsce w rankingu największego zaludnienia.
6. Podstawą gospodarki jest produkcja elektroniki. W miejscowych fabrykach rocznie powstaje ponad 50% światowej produkcji twardych dysków do komputerów.
7. Po Londynie, Nowym Jorku i Tokio Singapur jest czwartym światowym centrum finansowym.
8. Na wszystkich uczelniach wyższych językiem wykładowym jest angielski.
9. Woda pitna jest transportowana specjalnym rurociągiem z Malezji.
10. Popularnymi zwierzętami w Singapurze są małpy, np. makaki. Żyje tu także krokodyl błotny.

Jolanta Bąk