Jadę do: Urugwaj

Urugwaj sady

Ciepły, ale łagodny klimat, dobrze przygotowane kurorty nadmorskie, piękna przyroda, a także zabytki powodują, że ten południowoamerykański kraj staje się coraz popularniejszym celem wyjazdów turystycznych, szczególnie podczas europejskiej zimy.

Wschodnia Republika Urugwaju leży w Ameryce Południowej, nad Oceanem Atlantyckim. Dawniej była to część Wicekrólestwa La Platy, kolonii hiszpańskiej. Urugwaj jest jednym z najmniejszych państw w Ameryce Południowej, ale jednym z najbardziej zurbanizowanych. Prawie połowa jego mieszkańców mieszka w Montevideo i najbliższych okolicach stolicy.

Powierzchnia: 176 220 km2
Liczba ludności: ok. 3 360 000
Stolica: Montevideo
Język urzędowy: hiszpański
Podział administracyjny: 19 departamentów
Waluta: peso urugwajskie

Kiedy jechać

Dla Urugwaju typowe są niziny, będące formą przejściową pomiędzy pampą w Argentynie i Wyżyną Brazylijską. Jedyne pasmo górskie ma wysokość ok. 200–500 m n.p.m. Najwyższym szczytem jest Cerro Catedral (513 m n.p.m.). Sieć rzeczna jest rozbudowana, obfituje w wodę, główna rzeka – Urugwaj – ma 1593 km długości, występuje też wiele jezior lagunowych. Długość linii brzegowej wynosi 660 km, ale jest słabo rozwinięta.
Urugwaj leży w strefie klimatu podzwrotnikowego morskiego. Dzięki równomiernej rzeźbie terenu zimy są raczej łagodne, bez mrozów, a gwałtowny spadek temperatury powodują tylko pamperos – silne wiatry z południowego zachodu. Z powodu napływającego z Brazylii gorącego powietrza lata są ciepłe. Średnie roczne temperatury wynoszą 18–20°C. Opady pojawiają się w czasie urugwajskiej zimy i wiosny (czerwiec–grudzień), rocznie spada ok. 1000–1500 mm deszczu. Najcieplejszym miesiącem jest styczeń (24–27°C), a najchłodniejszym – czerwiec (10–12°C). Większość terenu Urugwaju zajmuje trawiasta i bezdrzewna pampa. Na południu rosną lasy parkowe, a na północy i w dolinach rzecznych lasy galeriowe.
Przy wyjazdach turystycznych do 90 dni nie ma obowiązku wizowego dla Polaków. Najbliższa polska placówka dyplomatyczna działa w Buenos Aires (Argentyna).

Plaże

Urugwaj to doskonałe miejsce dla spragnionych słońca. Nad La Platą brzeg jest stromy, często z pumeksowymi skałami, ale pas żółtego, drobnego piasku długi i szeroki. W stolicy na turystów czeka plaża miejska (Playa Pocitos), wzdłuż której wytyczono nadmorską promenadę. Plaża oferuje dobre miejsca do kąpieli i opalania się, działają tu bary, kawiarnie i restauracje. Cieszy się dużą popularnością wśród mieszkańców. Prawdziwy plażowy raj oferuje Punta del Este, popularny kurort na południu Urugwaju. Lasy mimozy, araukarii i eukaliptusów kryją ośrodki, hotele i pensjonaty, oblegane przez tłumy turystów. Nie brakuje wypożyczalni sprzętu pływającego, a bardzo długie i piaszczyste plaże zapewniają doskonałe miejsca spacerowe. Tu właśnie znajduje się najbardziej niezwykła plaża na świecie – La Playa de los Dedos (plaża Palców). Jej nazwa pochodzi od rzeźby, która przedstawia wystające z piasku palce ludzkiej dłoni. Dzieło z 1982 r. jest dziełem chilijskiego rzeźbiarza, a powstało jako ostrzeżenie przed zdradliwymi wodami.

Aktywny wypoczynek

Narodowym sportem Urugwajczyków jest oczywiście piłka nożna, na drugim miejscu plasuje się rugby. Trzecie miejsce należy do plażowej piłki nożnej. Bez trudu można znaleźć odpowiednie boisko, by pograć w którąś z gier. Bardzo popularna jest także jazda konna. Najciekawsze miejsce dla pasjonatów jeździectwa to Tacuarembo i okolice, zamieszkiwane przez gauchos (urugwajskich kowbojów, czyli pasterzy bydła). Zawsze tu można wypożyczyć wierzchowca i pogalopować po trawiastej pampie. Urugwaj to także dobre miejsce dla surferów. Wspaniałe warunki panują w kurorcie Punta del Este i skromniejszym pobliskim Punta del Diablo.

Atrakcje turystyczne

Montevideo

MontevideoStolica Urugwaju to duże miasto nad Oceanem Atlantyckim. Przed kolonizacją tereny dzisiejszego Montevideo zamieszkiwali Indianie z plemienia Charrua. To miejsce doskonałe pod względem militarnym: położone na półwyspie, z bezpiecznym portem i punktem obserwacyjnym na wzgórzu. Dlatego w 1726 r. Hiszpanie wznieśli tu fort, a potem inne budowle wojskowe, wokół których rozwijała się osada La Ciudad de San Felipe y Santiago de Montevideo. Wkrótce miasto zmieniło swój charakter – z obronnego stało się handlowym. Koniecznie trzeba zobaczyć La Ciudad Vieja (Stare Miasto), zabytkową część stolicy z piękną zabudową. Najstarszą zachowaną budowlą jest La Iglesia Martiz (katedra NMP), z bogatymi archiwami kościelnymi. Gmach dawnego ratusza zajmuje obecnie muzeum historyczne. Ciekawe są także: XIX-wieczny budynek teatru Solis i dawna brama La Puerta la Ciudadela. Cytadela łączy starą część miasta z nowoczesną. Ważnym miejscem w Montevideo jest Mercado del Puerto. Ta zabytkowa hala targowa mieści dziś restauracje, bary, sklepy z pamiątkami i lokalnym rzemiosłem. W pobliżu Mercado warto odwiedzić Muzeum Karnawału. Choć obchodzony mniej hucznie niż w Brazylii, pozostaje jednak niezmiennym elementem miejscowej tradycji. W dzielnicy Pocitos ciągnie się pas szerokich plaż, połączonych nadmorskim bulwarem. Nad miastem góruje Cerro de Montevideo (134 m n.p.m.) – obecnie wspaniały punkt widokowy. Na wzgórzu wznosi się także Fortaleza del Cerro, ostatni hiszpański budynek w Urugwaju. Od 1916 r. forteca jest siedzibą muzeum wojskowego. Centrum zajmują wieżowce, budowane już pod koniec lat 20. XX w. Jednym z najbardziej charakterystycznych jest Palacio Salvo, który przypomina ogromny ul. Ma 27 pięter i powstał w stylu art déco. Nie brakuje też parków, a szerokie deptaki zapełniają ogródki restauracji i barów.

Colonia del Sacramento

To miasto w południowej części kraju nad rzeką La Plata jest jedynym urugwajskim obiektem objętym ochroną UNESCO (od 1995 r.). W 1680 r. Portugalczycy wznieśli w tym miejscu twierdzę i założyli osadę. Od samego początku Colonia pozostawała w sporze z Hiszpanami, którzy na przeciwnym brzegu rzeki zbudowali swą osadę – Buenos Aires. Kolejne spory i przechodzenie miasta z rąk hiszpańskich w portugalskie i odwrotnie zakończyły się ostatecznie w 1828 r., kiedy Colonia del Sacramento znalazła się na terenie niepodległego Urugwaju. Piękne miasto zachowało historyczny układ ulic i zabudowy kolonialnej. Warto pospacerować malowniczymi uliczkami i podziwiać urzekająca zabudowę. W porcie, z którego kursują promy pasażerskie do argentyńskiego Buenos Aires, bieleje piękna latarnia morska. Miasto jest także jednym z ulubionych miejsc letniego wypoczynku. Upodobali je sobie np. żeglarze, którzy cumują swe jachty w marinie przy północnym nabrzeżu.

Lokalne przysmaki

MateUrugwajska kuchnia jest mieszanką tradycji kulinarnej dawnych kolonizatorów, miejscowych pasterzy bydła i licznych emigrantów. Podstawą wyżywienia jest mięso, przede wszystkim wołowe. Przyrządza się je na wiele sposobów i zjada w ogromnych ilościach. Najprostszym sposobem jest pieczenie na rożnie nad ogniem lub żarem, jak dawniej robili to gauchos. Popularnym daniem jest asado, dostępne w każdym przybytku kulinarnym (zarówno w restauracji, jak i w barze lub ulicznym stoisku). Są to żebra wołowe pieczone na grillu. Ogromny krwisty stek churrasco podaje się z sałatą z dodatkiem ziół, oliwy i octu. Z polędwicy wołowej przygotowuje się delikatne medaliony w sosie z dodatkiem czerwonego wina tannat. Wśród zup króluje buseca. Smaczna i dość pikantna zupa powstaje na wywarze z wołowych ogonów z dodatkiem groszku i fasoli. Ulubionym deserem Urugwajczyków jest chajá. Pod tą nazwą kryje się sycące ciasto ze śmietaną i konfiturami. Napojem narodowym jest mate, pijana do wszystkiego i wszędzie. Z napoi alkoholowych popularne są piwa, wina, wódki gronowe oraz clerico, czyli mieszanina wina i soku owocowego.

Urugwajskie ciekawostki

1. W sierpniu 1828 r. Urugwaj uzyskał niepodległość od Brazylii i Argentyny.
2. Prezydent Urugwaju jest jednocześnie szefem rządu.
3. W 1930 i 1950 r. reprezentacja Urugwaju zdobyła Puchar Świata w Piłce Nożnej.
4. Prawie 90% Urugwajczyków ma korzenie europejskie.
5. W 2013 r. Urugwaj jako pierwszy kraj na świecie zalegalizował uprawę konopi, a także sprzedaż i zażywanie marihuany. Za tę decyzję prezydent José Mujica był nominowany do Pokojowej Nagrody Nobla. Obecnie każdy, kto się zarejestruje, może na własny użytek uprawiać 6 krzaczków konopi indyjskich.
6. Uwaga kierowcy: na skrzyżowaniach często obowiązuje zakaz skrętu w lewo.
7. Autostrady są płatne; na wszystkich stacjach benzynowych obowiązuje taka sama cena za paliwo.
8. Urugwajska Polonia liczy ok. 15 000 osób. Pierwsi Polacy pojawili się tu po upadku powstania styczniowego.
9. Obchodzony nie tak huczny jak w Brazylii, ale karnawał jest w Urugwaju ważnym wydarzeniem kulturalnym i rozrywkowym. Największe obchody są w Montevideo, gdzie odbywają się tradycyjne ceremonie, którym towarzyszą tancerze i kolorowe postacie.
10. Napojem narodowym Urugwajczyków jest mate, którą pija się wszędzie. Nawet na spacer zabiera się specjalny termos.
11. W 2005 r. Krzysztof Zanussi nakręcił film Persona non grata, opowiadający historię polskiego ambasadora w Urugwaju.

Jolanta Bąk